Overname ambachtelijke Bakkerij Merks

Vanaf 1 januari 2024 krijgt Ambachtelijke Bakkerij Merks nieuwe eigenaren. Na bijna 29 jaar hebben Lambèr en Anja Merks opvolgers gevonden in de personen van Zoran en Elke Gronenschild.

“Voor ons komt deze trein nu voorbij en kunnen wij nog enkele jaren mee blijven werken in de bakkerij. Een mooi moment maar zeker ook voor Boekel dat de geur en smaak van versgebakken brood en gebak behouden blijft en de bakkerij niet opgaat in een grote keten of, zoals in vele dorpen, helemaal verdwijnt. Wij zijn trots op ons klantenbestand en hopen dat Zoran en Elke dezelfde warmte gaan voelen zoals wij dat in Boekel doen.
Eigenlijk verandert er niet veel, de naam blijft, de bekende gezichten blijven, er komen alleen nieuwe eigenaren.” aldus Lambèr en Anja Merks.

Even voorstellen, Zoran en Elke Gronenschild
“Al heel lang heb ik de droom om een eigen bakkerij te beginnen. Lambèr en Anja geven ons deze kans. Deze hebben we met beide handen aangegrepen. Ik ken de bakkerij al een geruime tijd, werk er twee en een half jaar.”

“Langzaamaan begin ik Boekel en zijn inwoners te kennen en voelt het als een warm bad. Mijn vrouw en ik zijn beide geboren en getogen in Cuijk en hopen in de toekomst nieuwe inwoners te worden van Boekel. Wij hebben samen een dochter en er is een tweede kindje op komst.”

De bakkerij wordt vanaf 1 januari overgenomene: “Wij gaan vanaf die tijd starten met leuke acties en we willen iedereen de kans geven om kennis te maken met ons. Wij hebben er in ieder geval onwijs veel zin in en hopen jullie te verwelkomen in onze bakkerij!”