Workshop Keukenbazen gestart

Anouk, Maud en Didi waren vrijdag de eerste drie kinderen die via een workshop kennis maakten met de producten waarmee straks in ‘Keukenbazen’ Boekel gewerkt kan worden.  Bij melkveehouderij De Rietbunder op het Goor kregen de meisjes en burgemeester Pierre Bos uitleg over het melken van koeien en wat je met die melk kan doen. Nadat de overalls waren aangetrokken vertelden melkveehouder Wim Hanenberg met zijn schoondochter Annika alles over de werkwijze van het melken van de koeien. Burgemeester Bos bleek de kneepjes van het vak snel door te hebben en liet handig zien hoe de de melkmachine aan de uiers aangebracht moesten worden. Intussen telden Anouk, Maud en Didi de liters melk die de koeien produceerden. De melk wordt in grote tanks op gevangen en hier mochten de gasten de gekoelde melk te proeven. Deze was intussen afgekoeld van 33 graden naar een graad of 4. Na een aarzelend slokje werd de beker vlot leeggedronken.

Pannenkoeken en toetje,

Carla Hanenberg nam de meisjes mee naar de keuken waar de kinderen aan de slag gingen om van de melk een toetje te maken en het beslag voor de pannenkoeken. Gezamenlijk werden daarna de pannenkoeken samen met de burgemeester verorberd. Dat ze smaakte bleek uit de hoeveelheid die de drie leerlingen van de Octopus weg wisten te krijgen. Het toetje kon er bijna niet meer bij. Een laatste blik bij de kalfjes en toen was het tijd om afscheid te nemen. Een ervaring rijker zal hopelijk nog veel over deze avond worden verteld.

Kinderen bezoeken de komende maanden een 12 tal ondernemers met producten waarmee straks gekookt gaat worden.  Kinderen wegwijs maken met ons voedsel is het standpunt van de gemeente Boekel.